سود و زیان فروشگاه

بنده دارای فروشگاهی هستم و از سیستم سنتی دفتر و دسته چک استفاده میکنم و دارای ۵فروشنده هستم و تقریبا به همشون اعتماد دارم ماهانه حدود ۵۰۰میلیون فروش دارم و با حاشیه سودی که برای خودم درنظر میگیرم (حاشیه سود جنس) حدود ۲۰ درصد میباشد با این تفاسیر و با توجه به حاشیه سود ۲۰ درصدی بنده از فروش اجناس باید ماهانه حدود ۱۰۰ میلیون سود داشته باشم حالا سئوال بنده از شما اینه که هیچ وقت چنین سودی رو بنده ندیدم و لمس نکردم و نداشته ام بنظر شما مشکل از کجاست؟ آیا محاسبات دستی بنده مشکل داره؟و چجوری میتونم به این سود برسم؟